Bolu Ketan Hitam Keju Lumer
Bolu viral satu ini punya rasa yang main, lembut dan lumer di mulut😍 Resepnya mudah, cocok untuk dessert atau ide usaha nih❤️
Ingredients:
- 4 btr Telur
- 125 gr Gula
- 200 gr Tepung Ketan Hitam
- 4 gr Baking Soda
- 4 gr Baking Powder
- 7 gr SP
- 65 ml Santan
- 100 ml Minyak
- 150 gr Goldenfil Cheese Crunchy
Instructions:
1. Masukkan telur, gula, dan SP. Kocok hingga pucat, mengembang, dan berjejak.
2. Tambahkan tepung ketan hitam, baking soda, dan baking powder. Aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan santan dan minyak, lalu aduk kembali hingga rata.
4. Tuang setengah adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin.
5. Kukus selama 15 menit dengan api sedang.
6. Lubangi bagian tengah bolu, lalu masukkan Goldenfil Cheese Crunchy. Tutup kembali dengan sisa adonan. Kukus lagi selama 20 menit.
7. Angkat dan tuang bolu ke piring saji. Bolu ketan hitam keju lumer siap disajikan.